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堤防から手軽に狙える高級魚！カサゴの捌き方の手順を解説
投稿日 2018年4月18日 18:10:24 （バスフィッシング）
- 鱗を落とす
- 表、裏面ともに胸ビレから頭に向けて包丁を入れ、中骨を断つ
- 尻から包丁を入れ、頭と内臓を一緒に取る
- 腹の血合いを洗い、水気を取る
- 尾を左にし、腹から中骨に沿って包丁を入れる
- 尾の手前に切れ目を入れる
- 魚体を半回転させ、背から中骨に沿って包丁を入れる
- さらに半回転させ、中骨に沿って関節を断ち、片身を切り離す
- 裏側の身も同様に切り離す
- 切り離した身の腹骨をすく
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【ノリーズ】ロードランナーシリーズ 入荷しました✨
投稿日 2026年2月7日 12:03:49 （バスショップ） -
【スミス】フィールドリーム アヴェルラ FLA-S56L-TZ ハントホーク
投稿日 2026年2月7日 11:45:01 （バスショップ）
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投稿日 2026年2月7日 11:42:27 （バスショップ）
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【2月中旬入荷分御予約受付開始】 グランブルーリンク ラッシュドライブXXG 23
投稿日 2026年2月7日 11:26:55 （バスショップ）
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投稿日 2026年2月7日 11:09:10 （バスショップ）
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投稿日 2026年2月7日 10:41:16 （バスショップ）
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話題の新製品！KID 0.3g本日より販売開始！
投稿日 2026年2月7日 10:12:38 （バスショップ）
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明日まで展示、試着会【御予約受付中】イカプロオールシーズン対応7.7ozドライスウェットパンツ
投稿日 2026年2月7日 09:56:59 （バスショップ）
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明日まで展示、試着会【御予約受付中】イカプロオールシーズン対応7.7ozドライスウェットパーカー
投稿日 2026年2月7日 09:56:51 （バスショップ）
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数名キャンセル出ました！
投稿日 2026年2月7日 09:54:34 （バスショップ）
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2月中旬入荷予定 【御予約受付開始】 あの大人気カラー MKチャートバック VOLTA235
投稿日 2026年2月7日 09:41:03 （バスショップ）
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【2/6（金）20時よりご予約開始しました！】「SPRK」ヘヴィウエイトスウェット
投稿日 2026年2月6日 21:16:05 （バスショップ）
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2/6（金）20時よりご予約開始しました！「SPRK」 コットンロングスリーブ
投稿日 2026年2月6日 20:30:07 （バスショップ）
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【2/6（金）20時よりご予約開始しました！】「SPRK」 プルオーバーパーカー
投稿日 2026年2月6日 20:13:06 （バスショップ）
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【またまた再生産！】明日AM10：00～再販いたします！
投稿日 2026年2月6日 18:23:01 （バスショップ）
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ステラとスプールが入荷！
投稿日 2026年2月6日 16:31:02 （バスショップ）
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【DRT】リミックス シリーズ入荷しました
投稿日 2026年2月6日 15:50:55 （バスショップ）
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キムさん&ポンちゃんご愛用の…
投稿日 2026年2月6日 15:49:31 （バスショップ）
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デプスワーム各種
投稿日 2026年2月6日 15:16:23 （バスショップ）
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またまた再入荷！まだまだ必需品です！
投稿日 2026年2月6日 14:31:59 （バスショップ）
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投稿日 2026年2月6日 13:12:00 （バスショップ）
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【ケイテック】カスタムロッド KTC66NF シリーズ入荷しました
投稿日 2026年2月6日 13:07:32 （バスショップ）
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【ムカイフィッシング】スナック26DR-F・ロング55EX 入荷しました
投稿日 2026年2月6日 12:47:34 （バスショップ）
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オフィスユーカリ×タックルハウス コラボカラー
投稿日 2026年2月6日 12:24:34 （バスショップ）
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【ノリーズ】 ロードランナーヴォイス 入荷しました✨
投稿日 2026年2月6日 11:58:15 （バスショップ）
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朝は人間ドックからスタート
投稿日 2026年2月6日 10:30:16 （バスショップ）
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【ご予約受付開始】話題の新製品！KID 0.3g明日より販売開始！
投稿日 2026年2月6日 09:46:27 （バスショップ）
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投稿日 2026年2月5日 21:16:22 （バスショップ）
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【2/6（金）20時よりご予約開始します】「SPRK」クロップドジップパーカー
投稿日 2026年2月5日 20:05:05 （バスショップ）
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2/6（金）20時よりご予約開始！「SPRK」 コットンロングスリーブ
投稿日 2026年2月5日 19:44:21 （バスショップ）
出典：笠子（かさご）のさばき方 – How to filet Japanese Stingfish -｜日本さばけるプロジェクト – YouTube
堤防からの探り釣りや、テトラの穴釣りで簡単に狙えるカサゴ。
今回は高級魚でもあるカサゴの、基本的な捌き方を紹介しよう。
カサゴの捌き方
通常の魚の三枚おろしと要領は同じだが、サイズがそこまで大きくないものは動画のように頭と内臓を一緒に取るようにすると処理が手間が省け、処理も楽になる。
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カサゴは雑食性で、あらゆるエサで狙えるうえ、貪欲なので初心者でも簡単に釣れてしまう。
だが生息しているポイントは若干限定されてしまうため、以下の記事で釣り方をチェックしよう。
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Source: ツリホウ
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