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堤防から手軽に狙える高級魚！カサゴの捌き方の手順を解説
投稿日 2018年4月18日 18:10:24 （バスフィッシング）
- 鱗を落とす
- 表、裏面ともに胸ビレから頭に向けて包丁を入れ、中骨を断つ
- 尻から包丁を入れ、頭と内臓を一緒に取る
- 腹の血合いを洗い、水気を取る
- 尾を左にし、腹から中骨に沿って包丁を入れる
- 尾の手前に切れ目を入れる
- 魚体を半回転させ、背から中骨に沿って包丁を入れる
- さらに半回転させ、中骨に沿って関節を断ち、片身を切り離す
- 裏側の身も同様に切り離す
- 切り離した身の腹骨をすく
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【トラウトジャーニー2026 in 平谷湖】チケット販売について追記しました！
投稿日 2026年5月27日 16:45:40 （バスショップ） -
【ドレス】 アヒルちゃんフロート入荷
投稿日 2026年5月27日 16:36:42 （バスショップ）
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【フリークス×ヴァルケイン】シャインライド ビート BackLashマイスターカラー
投稿日 2026年5月27日 16:00:14 （バスショップ）
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RAIDJAPAN CUP に参戦！
投稿日 2026年5月26日 20:16:46 （バスショップ）
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【ニシネルアーワークス】人気商品 タイニーシムコ 45 入荷しました
投稿日 2026年5月26日 18:27:05 （バスショップ）
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【ケイテック 】欠品していた人気商品が再入荷！！
投稿日 2026年5月26日 18:09:36 （バスショップ）
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【シーフロアコントロール】 ジャレク入荷！
投稿日 2026年5月26日 17:48:22 （バスショップ）
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【ラッキークラフト】ベビーシャッド60FC ライズアップ～GDコラボモデル～
投稿日 2026年5月26日 17:15:41 （バスショップ）
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【またまた再入荷】どれだけ売れるんだ！？！？
投稿日 2026年5月26日 16:05:31 （バスショップ）
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大人気999.9マイスター入荷！
投稿日 2026年5月26日 15:53:31 （バスショップ）
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【ツララ】モンストロ L-TEX カナデ76H
投稿日 2026年5月26日 15:46:17 （バスショップ）
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【ガンクラフト】Z-BITE 入荷しました✌
投稿日 2026年5月26日 14:51:48 （バスショップ）
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【ガンクラフト】ジョインテッドクロー168 有頂天カラー入荷‼️
投稿日 2026年5月26日 14:15:00 （バスショップ）
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【サムルアーズ】欠品していたルアーが入荷しました
投稿日 2026年5月26日 13:00:00 （バスショップ）
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【ハヤブサ】ハイパートルネードロック 入荷しました✨
投稿日 2026年5月26日 12:30:00 （バスショップ）
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【エバーグリーン】 欠品していたワームが入荷✌️
投稿日 2026年5月26日 12:06:48 （バスショップ）
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約5～6年振りの待望の復活！残り僅かです！
投稿日 2026年5月26日 11:49:00 （バスショップ）
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先週からご注文が止まりません！
投稿日 2026年5月26日 11:03:35 （バスショップ）
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【トーナメント】平谷湖CS 第一戦【優勝】
投稿日 2026年5月25日 18:57:58 （バスショップ）
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【引き続きご注文受付中です！】新作LAHMネックゲーター！
投稿日 2026年5月25日 18:00:59 （バスショップ）
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【ケーズファクトリー】 サートポップ 入荷
投稿日 2026年5月25日 17:05:36 （バスショップ）
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不遇の名作 ヤリエのGLフック
投稿日 2026年5月25日 15:36:52 （バスショップ）
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【レヴォニック】シェキラー・シンディー94・ヴォルビート60F・70F入荷しました
投稿日 2026年5月25日 11:28:07 （バスショップ）
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ご注文が急増中！
投稿日 2026年5月25日 10:43:47 （バスショップ）
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「JFLCC」にお伺いしました！
投稿日 2026年5月25日 10:27:40 （バスショップ）
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【エリアトラウト】音が出る！シャインライド！
投稿日 2026年5月24日 18:51:46 （バスショップ）
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【5/24(日）20時よりご予約受付開始です！】新作LAHMネックゲーター！
投稿日 2026年5月24日 17:33:46 （バスショップ）
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【ジークラック】人気商品が入荷しました
投稿日 2026年5月24日 17:11:01 （バスショップ）
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【フィッシュマグネット】タイガン90 ボーン 新色が入荷しました✨
投稿日 2026年5月24日 12:45:00 （バスショップ）
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【エバーグリーン】カレイド各種入荷しました✨
投稿日 2026年5月24日 12:27:59 （バスショップ）
出典：笠子（かさご）のさばき方 – How to filet Japanese Stingfish -｜日本さばけるプロジェクト – YouTube
堤防からの探り釣りや、テトラの穴釣りで簡単に狙えるカサゴ。
今回は高級魚でもあるカサゴの、基本的な捌き方を紹介しよう。
カサゴの捌き方
通常の魚の三枚おろしと要領は同じだが、サイズがそこまで大きくないものは動画のように頭と内臓を一緒に取るようにすると処理が手間が省け、処理も楽になる。
ファミリーフィッシングにもおすすめ
カサゴは雑食性で、あらゆるエサで狙えるうえ、貪欲なので初心者でも簡単に釣れてしまう。
だが生息しているポイントは若干限定されてしまうため、以下の記事で釣り方をチェックしよう。
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Source: ツリホウ
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