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海の金魚「ネンブツダイ」の特徴と見分け方からレシピまで徹底解剖
投稿日 2018年11月1日 12:05:35 （バスフィッシング）
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BAUM ボフイベント限定色、MUONデジーノシャイナー
投稿日 2026年5月4日 14:20:04 （バスショップ） -
HYDRO 本州初上陸 御予約受注受付開始！！
投稿日 2026年5月4日 14:15:03 （バスショップ）
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デジーノ、BAUM、HYDRO ストアイベント開始！
投稿日 2026年5月4日 14:10:01 （バスショップ）
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もう間も無くスタートです！
投稿日 2026年5月4日 12:52:28 （バスショップ）
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ブルータス マコさん御来店
投稿日 2026年5月4日 12:46:51 （バスショップ）
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【ハイドアップ】コイケサンダー(エラストマー)
投稿日 2026年5月4日 12:17:18 （バスショップ）
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おはようございます！本日はストアイベント開催！
投稿日 2026年5月4日 10:22:05 （バスショップ）
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締め切り間近5月下旬～入荷予定イカプロ 3 layer rain Bibパン
投稿日 2026年5月4日 09:08:55 （バスショップ）
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5/24（日）RAID JAPAN CUP in大江川はアフター攻略が勝敗を分けそう
投稿日 2026年5月3日 19:57:54 （バスショップ）
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【10FTU初のバズベイト！】DEKABUZZご予約受付中！
投稿日 2026年5月3日 18:16:18 （バスショップ）
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【ご好評につき更に追加！】せっかくのGWなんで！
投稿日 2026年5月3日 17:29:42 （バスショップ）
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ネジングルアー追加！
投稿日 2026年5月3日 17:27:42 （バスショップ）
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一部の入荷のみです。申し訳ございません。
投稿日 2026年5月3日 16:51:08 （バスショップ）
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【レヴォニック】ラムジー・サラモア・ゼンダ（ラウド ） 新色入荷しました
投稿日 2026年5月3日 15:43:52 （バスショップ）
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【5/5（火）20時よりご注文開始です】LAHM 水陸両用 board shorts !
投稿日 2026年5月3日 15:42:18 （バスショップ）
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【ハンクル】ダイナモRスピナーベイト シングルコロラド
投稿日 2026年5月3日 13:43:03 （バスショップ）
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【バリバス】新製品アブソルートHBナイロン 入荷しました
投稿日 2026年5月3日 12:33:51 （バスショップ）
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【ジークラック】ギリングツイスター75SS
投稿日 2026年5月3日 11:52:19 （バスショップ）
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せっかくのGWなんで！
投稿日 2026年5月3日 10:49:56 （バスショップ）
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【ついに明日イベント開催！】DESIGNO×BAUM×HYDROイベント詳細追加！
投稿日 2026年5月3日 10:16:49 （バスショップ）
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【ロデオクラフト】RC33バッカン
投稿日 2026年5月2日 19:57:49 （バスショップ）
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【大好評ネジングオリカラ】明日AM10：00～再販いたします！
投稿日 2026年5月2日 18:48:36 （バスショップ）
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【新製品】1.8”ヤゴイモ
投稿日 2026年5月2日 17:14:39 （バスショップ）
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【新製品】アンブレラワイヤーミニ
投稿日 2026年5月2日 17:08:28 （バスショップ）
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【ラッキークラフト×ティムコ】ワウ33F
投稿日 2026年5月2日 16:28:36 （バスショップ）
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御予約分が立て続けに入荷！スパロFA
投稿日 2026年5月2日 16:23:54 （バスショップ）
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【エリアトラウト】最近の入荷物
投稿日 2026年5月2日 16:16:31 （バスショップ）
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【スミス】キャタピー野菜カラー
投稿日 2026年5月2日 15:23:26 （バスショップ）
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【ブレンケン】ノヴェルネオ120HF
投稿日 2026年5月2日 14:13:54 （バスショップ）
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【メガバス】ジャイアントドッグX・カラシが入荷しました
投稿日 2026年5月2日 12:46:00 （バスショップ）
海のキンギョ「ネンブツダイ」ってどんな魚
スズキ目テンジクダイ科に属すネンブツダイ。体長は、最大で大きくても12センチほどで、見た目が「金魚」に似ていることから釣り人からはしばしば“海のキンギョ”と呼ばれることがあります。
市場には滅多に出回らない魚ではありますが、海釣りをする人なら一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。
タイと名がつくがタイではない
タイと名の付くネンブツダイ。しかしながら、マダイをはじめとするスズキ目タイ科の魚とは異なるテンジクダイ科の魚です。
テンジクダイ科の魚は、スズキ目ニベ科のイシモチと同様に、耳石という内耳にある炭酸カルシウムの結晶が非常に大きいという特徴を持っています。
ネンブツダイの生息域とその生態
生息域は、青森から九州までの太平洋側と、山形から九州までの日本海側などの浅場から水深70メートル程度の水深まで生息しています。
また夜行性のため、日中は岩場や堤防の基礎、テトラポットの中といった隠れることができる場所に潜んでいることが多いです。
ネンブツダイに似た魚とその見分け方
▼ネンブツダイ
▼オオスジイシモチ
テンジクダイ科に属す「オオスジイシモチ」「クロホシイシモチ」「ムナホシイシモチ」「フタスジイシモチ」「ニセフタスジイシモチ」といった魚は、ネンブツダイの見た目に非常に似ていることから、しばしば見間違えられてしまうことがあります。
ネンブツダイの見た目は、頭の先から目の中心を通過するように伸びる縦筋と背びれ部分にある短い縦筋があることや、尾びれ部分にある黒い点が特徴的です。この縦筋の本数などに違いがありますので、この縦筋の本数や長さを確かめてみてください。
子育てをする姿は、とても可愛らしい
ネンブツダイは、卵が孵化するまで口の中で卵を保護する“マウスブルーディング”を行う魚です。
卵を咥えているときは写真のように、顎の下が少し膨らんだ状態となります。孵化までの期間は一切の食事を行うことがなく、献身的に子育てを行う、なんとも可愛らしい一面を持っているのです。
ちなみにネンブツダイを漢字で書くと「念仏鯛」となるのですが、これは「雄が卵を咥えて守る姿が、念仏を唱えているように見えたため」という説もあります。
釣り物としてのネンブツダイ
別の魚を狙っている際に「外道」として釣れてしまうことが多いネンブツダイ。そのため、釣り人からは嫌われてしまうことも。
しかしながら、ネンブツダイは釣り物としても様々な魅力があるので、今回はその一部をご紹介していきたいと思います。
釣れない時には癒しをくれる
ネンブツダイは、オキアミやアオイソメ、イカの切り身など様々な餌や釣り方で比較的簡単に狙うことができます。
本命の魚が釣れないときにあえて狙ってみると癒しをくれるはず。また、初めて釣りをするときの対象魚としてもおすすめです。
釣り方としては、以下の記事でご紹介しているウキフカセ釣りやサビキ釣りなどで狙ってみると良いでしょう。
▼ウキフカセ釣りやサビキ釣りについては、以下を参考にしてみてください。
泳がせ釣りの餌としても大活躍
ネンブツダイは、ヒラメやスズキなどの大型魚を狙った泳がせ釣りの餌としても活躍します。
アジなどと比較するとすぐに弱ってしまうデメリットもありますが、現地調達がしやすいためおすすめです。
▼泳がせ釣りについては、以下を参考にしてみてください。
ルアーでも釣ることができる
小型魚なども捕食するネンブツダイは、餌釣りだけでなくルアーフィッシングでも釣ることができます。
ネンブツダイの大きさに合わせて、小さいルアーを使うと釣果をあげやすいでしょう。小型のミノーやバイブレーション、ワームといったメバリング・アジングで使用するライトゲーム用のルアーで狙ってみましょう。
▼ライトゲーム については、以下を参考にしてみてください。
ネンブツダイを対象魚とした釣り大会
静岡県焼津市を中心に活躍するyoutubeチャンネル『六畳一間の狼』主催のもと、ネンブツダイをメインターゲットとした釣り大会「ネンブツダイバトル」というイベントが開催されています。
親子でも参加できるイベントで、優勝者には5,000円の商品券のほか、豪華な釣り具がプレゼントされるそうです。
以下の動画で過去に開催された「ネンブツダイバトル」の様子をみることができますので、今後開催されるイベントに参加してみてはいかがでしょうか。
ネンブツダイの味とおすすめのレシピ
あまり食用にされない魚ですが、とても美味しい白身魚のようです。ネンブツダイを持ち帰って食卓を囲んでみるのはいかがでしょうか。
ネンブツダイはどのような味？
ネンブツダイの身は水分が多く軟らかい舌触りで、淡白な味わいの中にしっかりとした甘みがあり、刺身などでも美味しくいただくことができます。
ネンブツダイはとても捌きやすい
ネンブツダイの鱗ははがれやすく、スプーンなどでも綺麗に取り除くことができます。
また、骨が細いため頭を落として内臓を出す工程もハサミ一つで簡単です。親子で一緒に調理するのも良いかもしれませんね。
ただし、背びれ、腹びれ、胸びれにトゲがあるので、注意してください。
ネンブツダイのおすすめレシピ①「唐揚げ」
味はもちろんですが、調理の手軽さからもおすすめしたいのが唐揚げです。
頭と内臓、鱗を取ってから、塩とコショウをかけ、片栗粉をまぶしたのちに揚げるだけで簡単に作ることができます。
骨まで食べるときは二度揚げをすることがポイントです。
ネンブツダイのおすすめレシピ②「味噌汁」
内臓と鱗を取ったのち、味噌汁に入れて一煮立ちさせるのもおすすめ。ダシがよく出て、品の良い味を楽しむことができます。
ネンブツダイを狙って釣りに行こう！
気軽に狙えて、食べても美味しいネンブツダイ。これまで「外道」として扱ってきた方も、ネンブツダイを知らなかったという方も、ぜひ一度ネンブツダイをメインターゲットとして、釣りを楽しんでみるのはいかがでしょうか。
Source: TSURIHACK
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