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2018年の食中毒は「アニサキス」が第1位！気になるその原因は？
投稿日 2019年3月16日 17:30:01 （バスフィッシング）
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【締め切りました】限定カラーHAMAチャート VOLTA275,280T3,375
投稿日 2026年5月13日 22:20:11 （バスショップ） -
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投稿日 2026年5月13日 21:06:00 （バスショップ）
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【コアマン】 PB-28 入荷！
投稿日 2026年5月13日 17:43:27 （バスショップ）
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投稿日 2026年5月13日 11:30:19 （バスショップ）
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【ガラパゴス】アッシュシリーズ
投稿日 2026年5月13日 10:36:00 （バスショップ）
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投稿日 2026年5月12日 21:00:00 （バスショップ）
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【ノリーズ】 ロードランナー 入荷しました✨
投稿日 2026年5月12日 19:54:26 （バスショップ）
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【ブルーブルー】 ナレージ入荷
投稿日 2026年5月12日 19:00:15 （バスショップ）
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【バーム】ボフ#Nagara Shrimp
投稿日 2026年5月12日 17:43:43 （バスショップ）
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【ノリーズ】ホショクオン
投稿日 2026年5月12日 14:54:56 （バスショップ）
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バスもソルトも絶好調！
投稿日 2026年5月12日 14:12:19 （バスショップ）
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【ロブルアー】バービーガールF
投稿日 2026年5月12日 13:22:50 （バスショップ）
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ゴールドワークス今週末までのお預かりで一旦締めます
投稿日 2026年5月12日 12:40:20 （バスショップ）
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投稿日 2026年5月11日 20:51:07 （バスショップ）
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投稿日 2026年5月11日 20:51:00 （バスショップ）
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【大好評御予約受付中】イカプロショップス ナイロン イージー ショーツ26ver 入荷予定6
投稿日 2026年5月11日 20:50:52 （バスショップ）
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投稿日 2026年5月11日 20:50:46 （バスショップ）
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中古ルアー・中古ワームお持ち込みいただきました
投稿日 2026年5月11日 19:18:57 （バスショップ）
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【抽選結果のお知らせ】ロデオクラフト × バリバス 999.9 606L-e「極致」
投稿日 2026年5月11日 18:14:29 （バスショップ）
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渓流へ
投稿日 2026年5月11日 15:39:25 （バスショップ）
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超リアル アユイングルアー！！リトルジャック 急流魚-KyUryUo-
投稿日 2026年5月11日 14:20:30 （バスショップ）
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詳細は改めて告知します！5/17(日)ニヤケイくんHAMAストアイベント
投稿日 2026年5月11日 13:01:29 （バスショップ）
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今年もいよいよ鮎シーズンがスタートします！！
投稿日 2026年5月11日 12:21:53 （バスショップ）
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【ガラパゴス】新製品 クビレウナギ6inch 入荷しました
投稿日 2026年5月10日 16:00:00 （バスショップ）
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【ゲーリーヤマモト】欠品していた商品が入荷しました♂️
投稿日 2026年5月10日 15:30:33 （バスショップ）
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SwayもPM7：00～HAMAオンラインストア受付開始！
投稿日 2026年5月10日 14:48:37 （バスショップ）
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本日PM7：00～通販受付開始いたします！
投稿日 2026年5月10日 13:05:11 （バスショップ）
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Sway再入荷！
投稿日 2026年5月10日 12:18:35 （バスショップ）
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再来週の5/24はレイドジャパンカップin大江川
投稿日 2026年5月10日 11:49:58 （バスショップ）
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詳細は改めて！5/17(日)ニヤケイくんHAMAストアイベント
投稿日 2026年5月10日 10:06:54 （バスショップ）
先日、厚生労働省が2018年の「食中毒統計資料」を公表した。
これは去年起きた食中毒発生時の原因物質や件数、発生地域などをまとめたものだ。
去年はノロウイルスなどを抑え、海産物に寄生する「アニサキス」による食中毒が初めて1位となり、その原因などをFNNプライムが報じている。
2018年の食中毒は「アニサキス」が第1位
厚生労働省の資料によると、2018年はノロウイルスなどを抑え、海産物に寄生する「アニサキス」による食中毒が初めて1位となった。
特に4月と5月のカツオによる食中毒が目立ったが、はっきりとした原因はまだわかっていない。
水温上昇なども関係してアニサキスの母体となるクジラやイルカも多くなっており、食中毒が広がりやすい環境になっている可能性が高い
FNNプライムはその理由に上記のような例を挙げている。
いち釣り人としても同感で、去年は海水温が高く、海水温の上昇による釣り物のズレを強く実感した年でもあった。
また浅場のサーフなどで、普段は見かけることのないイルカの仲間の姿を確認することが多かったようにも感じる。
アニサキスによる死亡は0件
2018年に発生した「アニサキス」による食中毒が原因で死亡した例は0件。
アニサキス症は激痛を伴うことも多いが、自覚症状が無い場合もある。
症状が発生しても冷静に対処することで大事に至らないことがほとんどだ。
これまでにアニサキス症による死亡例は報告されていないことも覚えておこう。
認知の差も大きいと予想
情報技術の発達により、ここ数年は特にアニサキスの存在が広く認知されるようになったと感じる。
同時にその症状の詳細も手に入るため、発生時の報告件数も増えた可能性があるだろう。
アニサキスに限れば、対策や予防方法を知ることで大半のアニサキス症を未然に防げる。
アニサキス症による苦痛を経験しないためにも、以下の詳細記事をぜひ読んでおいてほしい。
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Source: ツリホウ
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